Tour de Sushi(ツール・ド・スシ)が開催!最高峰の鮨とシャンパンのコラボ

更新日: ダイナースクラブ

Tour de Sushi(ツール・ド・スシ)

美食家に愛されているシャンパーニュ「ビルカール・サルモン」と、日本各地を代表する予約困難な鮨店がコラボしたディナーイベントが開催されます。

歴史あるメゾンの6代目オーナーが来日して、解説を受けながら5種類のシャンパーニュと名店の大将が握る鮨のマリアージュを堪能できます。

ダイナースクラブカードが開催する美食の頂点ともいえるダイニング・イベントですよ!

開催店舗

東京「青空(はるたか)」

凛とした空気が漂う清潔感のある店内は席間も広く、隣席を気にせずにゆったりと本格的な江戸前鮨を堪能できます。

札幌や銀座の鮨の名店で研鑽を積んだ店主が毎朝築地へ足を運び、食材を厳選しています。

ほどよく脂がのった中トロが絶品であり、夏は佐渡、冬は青森などその季節によって最もおいしい鮪を仕入れています。

知り尽くした食材を丁寧な仕事で昇華させる銀座を代表する人気店で、極上の寿司とシャンパンを堪能できる好機です。

  • 開催日時 :2019年10月21日(月)18:00~20:20
  • 住所 :東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳 6F
  • 募集人数 :抽選11名
  • 参加費 :1人 55,000円 or 110,000 ダイナースクラブ リワードポイント

札幌「鮨 一幸(いっこう)」

魚を深く掘り下げていった結果たどり着いた極致の逸品が楽しめます。

  • 開催日時 :第1回 2019年10月22日(火・祝)18:00~20:00、第2回 2019年10月22日(火・祝)20:30~22:30
  • 住所:北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタビル 2F
  • 募集人数 :第1回抽選7名、第2回抽選6名
  • 参加費:1人 40,000円 or 80,000 ダイナースクラブ リワードポイント

福岡「近松(ちかまつ)」

1年先まで予約で満席の福岡で知る人ぞ知る名店を、ダイナースクラブカード会員は3ヶ月後に利用できます!

  • 開催日時:2019年10月24日(木)18:30~21:00
  • 住所 :福岡県福岡市中央区薬院2-6-19
  • 募集人数:抽選8名
  • 参加費 :1人 30,000円 or 60,000 ダイナースクラブ リワードポイント

東京「鮨 あらい」

2015年の開店ながら、瞬く間に銀座を代表する名店となった鮨は絶品です。

その日のネタの状態によって、包丁の入れ方やシャリの合わせ酢を変えるなど、繊細なこだわりが詰まっています。

これまで有名店で研鑽を積み、自らの鮨を追究し続けている若き店主の洗練された美しいお鮨と、場を和ませる温かなおもてなしを堪能できます。

  • 開催日時:第1回 2019年10月25日(金)18:00~20:30、第2回 2019年10月25日(金)21:00~23:30
  • 住所:東京都中央区銀座8-10-2 ルアンビル B1F
  • 募集人数:第1回抽選6名、第2回抽選7名
  • 参加費:1人53,000円 or 106,000 ダイナースクラブ リワードポイント

ビルカール・サルモンのシャンパン

ビルカール・サルモンのシャンパン

会食会「ツール・ド・スシ」においては、プレステージシャンパーニュ2種類を含む、5種類と寿司のマリアージュを堪能できます。

ビルカール・サルモンのラインナップ

  • ブリュット レゼルヴ
  • ブリュット スーボワ
  • ブリュット ロゼ
  • キュヴェ ニコラ フランソワ 2006
  • キュヴェ エリザベス サルモン 2007

ビルカール・サルモンは家族経営ならではの「少量逸品主義」であり、決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続けるメゾンです。

伝統を厳守して醸造はブルゴーニュの小樽で実施しており、近年はデブルバージュから醗酵まで低温で管理する最新技術を導入するなど、積極的に新技術も採用しています。

フランスの権威有るガイドブック「クラスマン」の評価では、三ツ星の「ボランジェ」と「クリュッグ」につぐ二ツ星を獲得しています。

「神の舌を持つ男」「ワインの帝王」の異名を誇るロバート・パーカー氏の「バイヤーズ・ガイド」では、シャンパンの4つ全てのカテゴリーにおいて、「優れた生産者」として紹介されています。

申込期限・注意点

ダイナースクラブカードのキャッチフレーズ「人生を、味わい深くするクラブ。ダイナースクラブ。」

ツール・ド・スシの4つの会食会の抽選申込締切は2019年7月12日(金)18時となっており、当選案内は2019年7月下旬に発送される予定です。

参加は20歳以上の方が対象で、申込会員1名につき、同伴者1名まで申し込めます。参加費はすべて「おまかせの鮨コース・ペアリングシャンパーニュ・税・サービス料込」。

席はカウンターのみを予定しており、位置を指定することは不可能です。

当選結果のお問い合わせはNGで、確定後のキャンセルはできません。

料理は各会食会で同一のコース内容となり、食物アレルギーがある場合は申し込み時に伝えましょう。

事前連絡がない場合、当日のコース内容の変更はできません。

現地集合・現地解散となり、交通費や宿泊料金は自己負担です。天変地異、その他やむを得ない事情により、内容の変更や開催を中止する場合があります。

ダイナースクラブのウェブサイト等に、当日の様子を撮影した写真や動画をイベントレポートとして掲載する場合があります。例えば、以下のような動画に写る場合があります。

これを拒否することはできません。アメックス、ANAやJAL、他のクレジットカード会社のイベントと同様です。

リワードポイントでの参加を依頼した場合は、申し込みの際に伝えたカード番号からポイントが減算されます。

ポイントが不足している場合、参加費は全額カードに請求される流れとなります。ポイントの利用は本会員による申し出が必要です。

申し込み・問い合わせはイベントデスクに電話すればOKです。電話番号は「0120-508-800」となっており、営業時間は月~金曜の10:00~18:00(土・日・祝休)です。

まとめ

ダイナースクラブカードがTour de Sushi(ツール・ド・スシ)を開催します。

歴史ある極上シャンパーニュと、名店の大将が握る鮨のマリアージュを堪能できますよ!

お寿司は日本酒と合いますが、シャンパンとの相性も抜群に良好です。

  • 東京「青空(はるたか)」
  • 札幌「鮨 一幸(いっこう)」
  • 福岡「近松(ちかまつ)」
  • 東京「鮨 あらい」

中には1年先まで予約で満席の大人気店もあり、ダイナースクラブカードならではの至高のディナーイベントです。

ダイナースクラブカードらしい突き抜けたイベントであり、生活を豊かに彩るワンシーン、楽しいワンナイトカーニバルが具現化します。

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ダイナースクラブのイベントでの記念撮影(エリック・アズーグシェフ、茂田スーシェフ、まつのすけ)ダイナースクラブ フランスレストランウィークのガラディナーのシェフとまつのすけの記念撮影ダイナースクラブ フランスレストランウィークのガラディナーの会場の雰囲気

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