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ジャッジョーロ銀座のブログ的口コミ!ランチも秀逸

更新日: 家計

ジャッジョーロ銀座 (メニュー)

「ジャッジョーロ銀座」という銀座のイタリアンのお店があります。野菜、パスタ、メインディッシュを好みに合わせて選べるクラシカルなトスカーナ料理が特徴です。

ジャッジョーロ銀座を実際に利用した感想について、個人的な口コミをまとめます。美味しさと健康を両立しているレストランです。


ジャッジョーロ銀座は、ハーブの薬効や香りの効能を生かした料理を提供するリストランテです。

ハーブを要に、潔い味わいを尊重するシンプルかつクラシカルなトスカーナ料理が楽しめ、健康的なライフスタイルを食の場から提案しています。

柔軟なサービスにも定評があります。記念日などの演出は相談したら対応してくれます。

アクセスは地下鉄銀座駅 A3出口 徒歩5分、地下鉄日比谷線東銀座駅 徒歩5分、JR新橋駅 徒歩8分と利便性が高い立地です。

フィレンツェの市章、アイリスをモチーフにした看板が目印です。エレベーターもあります。

ジャッジョーロ銀座 (入り口)

階段を一段一段降りる度に、ハーブの香りが漂ってきます。入口はサンタ・マリア・ノヴェッラ修道僧が手がけたポプリが迎えます。

ジャッジョーロ銀座 (お店の入り口)

店内は完全禁煙で、喫煙は外の喫煙所で行うことになります。シックな椅子に座りながら、テーブルのクロスの上に灰皿が設置されています。

ジャッジョーロ銀座 (喫煙所)

ジャッジョーロ銀座は銀座の地下に広がるとは思えない、まるでヨーロッパのお店に来たかのような外観と、黒を基調とした重厚な内観がオシャレです。

ジャッジョーロ銀座 (待合室)

入り口に設置されている荷物とコート置き場もお洒落な家具で落ち着きを感じられます。

ジャッジョーロ銀座 (荷物とコート置き)

照明を落とした店内は抜群の雰囲気なので、大切な方とのひと時にもお勧めです。勝負ディナーにも活用できます。

ジャッジョーロ銀座 (テーブル)

座り心地の良い椅子でお寛ぎ頂けるカウンターも人気です。ハーブの香りに癒されながらリラックスしてお食事を楽しめます。

ジャッジョーロ銀座 (店内)

ジャッジョーロ銀座のこだわりの一つは「食材の新鮮さ」です。素材本来の味を重んじ、潔い美味しさを追及する伝統的なトスカーナ料理に、野草やハーブがもつ薬効や香りの効能を織り交ぜまています。

野菜・魚・肉など使用する食材は全て、鮮度だけではなく栽培法、産地まで、さらに安全性の高いもののみ厳選し、素材にストレスを与えないシンプルな調理法で提供されています。

ジャッジョーロ銀座では、日々の食生活で補いきれない、素材一つ一つに含まれる成分、栄養分を最大限に活かしたメニューが揃っています。

ジャッジョーロ銀座 (テーブルクロス)

カウンターから続くオープンキッチンでは、シェフ岩永氏のしなやかな仕事ぶりが伺えます。一人でふらりと訪れ、その日の気分や体調に合った料理を提供してもらう。そんな通な使い方も一興。

食材やハーブの深い知識も持って、丁寧に調理を手がける岩永氏が、イタリアでの経験や独自のアイディアを活かしたメニューは食通にも良好な評判・口コミとなっています。

テーブルにはきれいなお花もあって華やかです。

ジャッジョーロ銀座 (テーブルの花)

特に100種類を下らない手打ちパスタはリピーターも絶賛しています。この日はアメックス・プラチナのダイニング・アクセスというサービスを利用しました。

前菜盛り合わせは、ジャッジョーロ名物15種類のハーブサラダの前菜、アンティパスト、生ハムの盛り合わせでした。

ジャッジョーロ銀座 (前菜盛り合わせ)

名物の15種類のハーブサラダは健康的でしかも美味しく、体が喜ぶ味わいでした。さすがジャッジョーロ銀座の名物。

大洋まほろ馬農場にて丹精に育まれ、一つひとつ朝摘みされた新鮮な15種類のハーブは、爽やかな香りや効能、個性豊かな味わいが三位一体となって、身体を内側から清浄してくれそうです。

ジャッジョーロ銀座 (ジャッジョーロ名物15種類のハーブサラダ)

バケットの上にのったトマト、チーズ等のアンティパストは上質な味わいでワインのつまみに最高でした。

ジャッジョーロ銀座 (トマトとチーズ)

複数種類の生ハムはどれも絶品。本場の味を提供しているイタリアンらしいクオリティでした。噛めば噛む程に旨味が口中に広がっていきました。

ジャッジョーロ銀座 (生ハム)

続いて季節食材を使ったパスタ2種が出ました。2つの味を楽しめるのが、アメックスのダイニング・アクセスのメニューの特徴です。

ジャッジョーロ銀座 (季節食材を使ったパスタ2種)

第一に、カロチーノオイルを使ったスパゲティ。スパイシーさもあるトマトソースとパスタが絶妙の味わいでした。

ジャッジョーロ銀座 (カロチーノオイルを使ったスパゲティ)

第二に、自家製のじゃがいものニョッキ。もちもちとした食感がズッキーニ、ドライトマト等と絡み合っていました。舌の上でとろける味わいで頬が緩みました。

ジャッジョーロ銀座 (自家製のじゃがいものニョッキ)

自家製フォカッチャはホカホカで柔らかくて上質でした。好みに応じてオリーブオイルをつけて食べられます。

 ジャッジョーロ銀座 (フォカッチャ)オリーブオイル

パンを食べると手が汚れるので、さっとおしぼりも出してくれる配慮が素晴らしいです。スタッフのサービスも洗練されています。

ジャッジョーロ銀座 (おしぼり)

メインはお肉料理とお魚料理の2種盛り合わせでした。

ジャッジョーロ銀座 (メイン 2種盛り合わせ)

お魚料理はガーリックと塩コショウでシンプルに仕立てた鯛でした。素材が上質だと塩コショウが、食材を引き立てて美味です。

ジャッジョーロ銀座 (真鯛のポワレ)

豚肉のステーキはジュワ~っとしたたる肉汁が美味しく、豊潤さには身震いする程でした。付け野菜もハイ・クオリティ。好みに応じて特製の醤油ソースを付けて食べられます。

ジャッジョーロ銀座 (豚肉)  

デザートはチーズケーキとシナモンと生姜のシャーベット、果物の盛り合わせでした。

チーズケーキは舌の上でとろけて、慈愛さえ感じるような美味しさでした。自然の素材で作ったシャーベットはジャッジョーロ銀座の真骨頂という味わい。果物もナイスでした。

ジャッジョーロ銀座 (チーズケーキとシナモンと生姜のシャーベット)

飲み物はコーヒー、ハーブティーなどから選べます。ジャッジョーロ銀座はハーブが名物なので、ハーブティーにしました。健康的な味わいでした。

ジャッジョーロ銀座 (ハーブティー)

コーヒーもクオリティ良好です。食器もオシャレです。

ジャッジョーロ銀座 (珈琲)

食後の飲み物には全て小菓子がついています。以下は一人分です。

ジャッジョーロ銀座 (小菓子)

ジャッジョーロ銀座の特徴としては、飲み物も無農薬ハーブティー、オーガニックジンジャーピーチアイスティーなどがあることです。

この日はローズヒップを飲みました。天然のビタミンCを多く含んでおり、美容、眼精疲労、健康増進に効果的です。

ジャッジョーロ銀座 (無農薬ハーブウォーター ローズヒップ)ジャッジョーロ銀座 (無農薬ハーブウォーター ローズヒップの瓶)

ボトルウォーターもイタリアンならではのタイプが揃っています。なめらかな口当たりが特徴のアクアパンナは、繊細な味付の料理やライトボディのワインとの相性に定評があります。

ジャッジョーロ銀座 (ミネラルウォーター)

パンナ一帯がメディチ家の領地になった1564年から450年目を迎えたことを記念して、トスカーナ州に期限を持つブランドのみに与えられる「Tuscany Taste」のロゴがラベルに掲載されることになりました。

ジャッジョーロ銀座 (ミネラルウォーターとハーブウォーター)

数百年前のレシピをもとに今も生産が続けられているサンタ・マリア・ノヴェッラのリキュールもあります。

高貴な香りのローズ、トスカーナ地方発祥の妙薬であるアルケルメス、解熱作用があるとされるキーナなどのエキスが配合された薬用酒です。

ジャッジョーロ銀座は廊下、トイレもオシャレです。絵や写真などのインテリアが映えています。

ジャッジョーロ銀座 (廊下)ジャッジョーロ銀座 (トイレ)ジャッジョーロ銀座 (絵)

トイレの洗面台は石があり洗練された雰囲気です。

ジャッジョーロ銀座 (トイレの水道)ジャッジョーロ銀座 (トイレの芳香剤)

ジャッジョーロ銀座は、伝統の味に新しい感覚を注ぎ込んで生み出した料理が魅力に溢れています。

健康、美味しさ、雰囲気のいずれも卓越した銀座のイタリアンです。平日ランチですと最安値は1,260円~とリーズナブルです。

区分 メニュー例
平日ランチ Aランチ \1,260(15種類のハーブサラダ・フォカッチャ・ハーブティまたはコーヒー)
Bランチ \2,100(15種類のハーブサラダ・パスタ・フォカッチャ・ハーブティまたはコーヒー)
Cランチ \3,675(15種類のハーブサラダ・パスタ・メインディッシュ・フォカッチャ・ハーブティまたはコーヒー)
ランチドルチェ \525
土曜・祝日ランチ ホリデーランチコース \4,200(季節のアミューズ・15種類のハーブサラダ・パスタ・メインディッシュ・フォカッチャ・ドルチェ・ハーブティ又はコーヒー)
ディナーメニュー [テイスティングコース \7,800] + [ドルチェ \840]
前菜・パスタ・メインディッシュのメニューの中からお好きな料理をお選び頂ける3皿のプリフィックスコース
[シェフおまかせコース \10,500~]
[アラカルト 前菜 \2,100 パスタ \2,500 メインディッシュ \3,200]

一休.comレストランですと最大29%OFFのお得なコース料理を選ぶこともできます。

ジャッジョーロ銀座のネット限定割引

プラチナカード以上のアメックス会員は、お得に利用できるサービスもあります。

アメックス・プラチナアメックス・ビジネス・プラチナ等のダイニング・アクセスの対象店舗でもあります。

項目 内容
店名 ジャッジョーロ銀座
住所 〒104-0061 東京都中央区銀座7-10-5 デュープレックス銀座タワーB1F
アクセス 地下鉄銀座駅 A3出口 徒歩5分
地下鉄日比谷線東銀座駅 徒歩5分
JR新橋駅 徒歩8分
駐車場
TEL 03-5537-2233(お問い合わせ・予約変更)
FAX 03-5537-2136 
営業時間 月~土
ランチ 11:30~14:30(L.O.13:00)
ディナー 18:00~22:30(L.O.21:00)
定休日 日曜日
※翌日が祝日の場合、営業
平均予算 13,000円(通常平均)/ 10,000円(宴会平均)/ 3,500円(ランチ平均)
その他料金 サービス料:10%
総席数 32席
宴会最大人数 30名(着席時)
50名(立食時)
禁煙・喫煙 店内全面禁煙
バリアフリー 車いすで入店可
お子様連れ お子様連れNG
外国語対応 英語メニューあり
利用シーン 昼の接待
夜の接待
デート
記念日
お祝い事
ドレスコード フォーマル
メニューのサービス 誕生日特典あり
ドリンクの持込可
ランチメニューあり
ヘルシーメニューご相談
ベジタリアンメニューご相談
国・宗教別メニューご相談
ランチタイムのサービス 土・日ランチ特別メニューあり
携帯・Wi-Fi 携帯の電波が入る(ソフトバンク NTT ドコモ au)
設備・サービス カウンター席あり
ソムリエがいる店
シェフがいる
ワインセラーがある
備考 ※連休の場合は営業する場合あり
※貸切パーティー等の営業は定休日も応相談

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